About bonfile nedir

About bonfile nedir

Blog Article

Bunun yanı sıra, pilav ve makarna gibi nişastalı yan yemekler de tavuk bonfile ile uyumlu bir şekilde servis edilebilir. Özellikle baharatlı veya soslu tavuk bonfileye, yanında basmati pilavı veya tercih ettiğiniz bir makarna ile birlikte sunabilirsiniz. Bu, yemeğinizi daha doyurucu hale getirirken, farklı tatlar sunmanıza olanak sağlar.

Mangal partisi planınız varsa ızgara kullanarak nefis bonfile mangal yapabilirsiniz. Izgarada pişecek olan bonfileye yağ eklemek şart değildir.

Bende ki fırın gazlı sistem üst tepsiden direkt ısı tepsiye işlediğinden eti kurutmamak için yine bir tepsi kullandım. Tabi ikinci amaç da folyo kullanmamak.

Bonfile maritime etme söz konusu olduğunda uygulanacak farklı yöntemler bulunuyor. Bonfile terbiyesi ile pişireceğiniz etler daha yumuşak ve kıvamlı duruma gelecektir. Bununla beraber, etlerin özel bonfile sosları ile bir araya gelmesiyle lezzet oranları ikiye katlanır. Bonfile marinesi hazırlamak için tercih edebileceğiniz ve etin lezzetini ortaya çıkaran bir marine yöntemimiz var. Bir adet soğanın suyunu çıkararak tarife başlayabiliriz.

Bonfile salata, baharatlı bonfile dilimleriyle zenginleştirilmiş bir yeşillikler tabağıdır. İşte bu ferahlatıcı tarifin yapımı:

Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.

Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol bonfile pişirme yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.

Bu baharatları kullanarak bonfileye tat ve aroma katabilirsiniz. Ancak, not olarak belirtmek gerekir ki, bonfile zaten lezzetli olduğu için bazen sadece tuz ve karabiberle pişirmek tercih edilebilir.

Marinasyondan çıkardığınız eti afiyetle pişirin: Etiniz buzdolabında maritime sosuyla bir güzel karıştı. Sıra geldi eti çıkarmaya. Eti paket ya da bonfile poşedinden çıkarırken üzerindeki marine sosunun akmasına izin verin ve hatta bir ya da iki kez çOkay hızlı olmayacak şekilde sallayın.

Mangalda pişecek bonfile dana bonfile eti kalın olmamalıdır. İnce olarak kesilen bonfile etini direk olarak mangal ızgarasına atıp pişirin. Piştikten dana bonfile sonra üzerine tuz serperek servis yapın.

Gril tava, bonfileyi dana bonfile muhteşem bir şekilde pişirmek için tercih edilen bir yöntemdir. İşte advertisementım advertisementım gril tavada bonfile pişirme yöntemi:

Yüksek ateşte iyice ısıttığınız tavaya etinizi alın. Kocaman bir “cızzz” sesi duymalısınız! 

Bonfile dananın böbrek kısmından başlayıp belin iki yanına doğru giden kas parçasına verilen insertır. İçinde içyağı ve sakatat bulunmamaktadır. Etin en lezzetli ve kaliteli kısmıdır.

Zeytinyağı ve taze kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artworkırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az 20-30 dakika boyunca marine etmek lezzeti zirveye taşır.